Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой

Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой простой рецепт. Доброго времени суток мои хорошие ❤️ Рецепт тортика был не ППешный, но я максимум постаралась сделать в ПП варианте ,чтобы каждая худеющая девушка могла себе позволить пару кусочков на завтрак или на перекус ☺️ Я сделала сразу большой ,но если вы хотите по меньше, делите все ингредиенты на две части.

Ингредиенты.

для теста:
✅750 гр муки рисовой +100гр на замес
✅4яйца
✅3ст л мёда или сах зама
✅150мл растительного масла
✅350гр сметаны 15%
✅2ст л какао
✅1ч л соды
✅10гр ванили

для #1 заварного крема :
✅450-500мл молока 2,5%
✅5 яичных желтков
✅3ст л мёда или сах зама
✅3ст л какао
✅3ст л кукурузного крахмала

для #2 крема :
✅150гр сливочного масла
✅100гр варёной сгущёнками без сахара
✅Тертый шоколад для посыпки

Как приготовить Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой простой рецепт

1. Готовим в начале заварной крем. Подогреваем молоко. В отдельной миске соединяем все сухие ингредиенты перемешиваем, в конце добавляю немого молоко от общей массы, примерно 60-70мл. Перемешиваем и тонкой струйкой добавляем к тёплому молоку и варим до загустения и постоянно перемешиваем. Накрываем крем пищевой плёнкой.

2. Приготовление основы: Соединяем яйца мёд взбиваем хорошенько. Добавляем сухие ингредиенты, просеиваем. Сметаны масла и остальные ингредиенты перемешиваем лопаточкой. Тесто выкладываем на поверхности посыпанную мукой замешиваем до мягкого эластичного состояния ,не забиваем мукой. Делим тесто на 7-8 частей и отправляем в холодильник минут на 15. Раскатываем коржи тонко по форме противеня. Выпекаем 3-4минуты при 170-180С.

3. Приготовление #2 крема. Соединяем слив масло с заварным кремом. Аккуратно взбиваем миксером и добавляем варёную сгущёнку без сахара. Смазываем коржи кремом. Сверху добавляем тёртый шоколад и оставляем пропитаться несколько часов, лучше на ночь. Вкусный тортик готов 👍. И не забывайте, что правильное питание это не диета а образ жизни Кушаем вкусно сытно но знаем меру 😉

Видео источник ниже 👇