Рассыпчатый рис на сливочном масле на сковороде на гарнир

Как сделать самый вкусный Рассыпчатый рис на сливочном масле на сковороде на гарнир простой рецепт. Секрет рассыпчатого риса! Самый вкусный я ела в Турции, оттуда и рецепт👌🏻☺️ не забудьте сохранить и наградить меня❤️перешли подруге😉 В Турции рис был похож на басмати, но метод работает со всеми видами риса, я дам некоторые утончения.

Ингредиенты.

✔️рис (басмати или ваш любимый сорт) 1 стакан
✔️горячая вода от 1 до 1,5 стакана
✔️50 гр сливочного масла
✔️соль по вкусу

Вместо воды можно куриный бульон, разведенное немного водой кокосовое молоко

Как приготовить Рассыпчатый рис на сливочном масле на сковороде на гарнир просто рецепт пошаговый

1. Рис промыть до прозрачной воды, оставить в воде минут на 5-10, дать воде стечь. На сковороде растопить масло, добавить рис, обжарить на средней мощности рис 2 минуты, мешаем, не отходим.

2. Залить рис кипятком - я беру к своему рису 1:1, но некоторые сорта требуют больше воды, поэтому начинаю с нормы 1:1, потом в середине процесса можно добавить воду, если не хватит.

3. Это всегда проще, чем выпаривать излишки. На этом этапе рис солим. Создаем паровую баню - накрываем рис пергаментной бумагой и сверху плотной крышкой, парим рис от 15 до 25 мин в зависимости от сорта.