Банановый чизкейк без выпечки с желе

Делюсь с вами бомбическим рецептом вкуснейшего 🍌Как сделать Банановый чизкейк без выпечки с желе простой рецепт 🍌🔥 🙏🏻Маленькая просьба, кто заберёт к себе в закладки📌напишите любой смайл или комментарий. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю✋🏼Для меня это очень важно.

Ингредиенты.

Форма 18 см

Основа:
Печенье клубничное 110 гр
Сливочное масло 40 гр

Для сырной массы:
Желатин 15 гр
Вода для желатина 45 гр
Банан 2 шт
Сливки 30% и выше 200 гр
Сахар 100 гр
Сливочно творожный сыр 400 гр
Лимонный сок 15 гр

Для желе:
Желатин 10 гр
Вода 240 гр
Лимонный сок 15 гр
Сахар 60 гр

Банан 2 штуки

Как приготовить Банановый чизкейк без выпечки с желе простой рецепт

1. Желатин замачиваем водой оставляем на 10 минут. Печенье измельчаем любым способом добавляем сливочное масло. Оборачиваем форму фольгой. На дно высыпаем крошку и хорошо утрамбовываем, убираем в холодильник. Жирные сливки, банан и лимонный сок пробиваем в блендере, после этого добавляем сливочный сыр, сахар и снова все пробиваем.

2. Охлаждённый и Растопленный в микроволновке желатин вливаем тонкой струйкой в сырную массу ещё раз пробиваем блендером . Полученную смесь выливаем на основу, и отправляем в холодильник до застывания. В сотейнике смешиваем желатин, воду, сахар и лимонный сок и оставляем на 30 минут пока не разбухнет желатин.

3. Постоянно помешиваем Нагреваем на плите до полного растворения желатина, остужаем и процеживаем через сито. Кружочки банана выкладываем на чизкейк заливаем остывшим желе и убираем в холодильник на 5 часов.

Видео источник ниже 👇