Банановый Чизкейк без выпечки с печеньем и желе

Как вкусно сделать Банановый Чизкейк без выпечки с печеньем и желе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень простой, но безумно вкусный торт! Приготовить сможет каждый из вас 👍

Ингредиенты.

Для основы
Печенье 110 гр
Масло сливочное 60 гр

Для чизкейка:
Бананы 2 шт
Сливки 33% 200 гр
Желатин 10 гр (и 50 гр воды на разведение)
Лимонный сок 2 ст л
Творожный сыр 400 гр
Пудра 100 гр
Ванильный Сахар 10 гр

На желе:
Бананы 2 шт
Вода 200 мл
Сахар 60 гр
Желатин 10 гр (и 50 гр воды на разведение)
Сок лимона 2 ст л

Как приготовить Банановый Чизкейк без выпечки с печеньем и желе простой рецепт

1. Песочную основу делаем, как обычно - измельчаем печенье в крошку, добавляем мягкое масло, формируем основу для чизкейка. Убираем в холодильник. В это время делаем сырную массу - творожный сыр взбиваем с пудрой, банан пюрируем со сливками.

2. Соединяем обе массы, добавляем лимонный сок, перемешиваем, и аккуратно вводим разведенный желатин. Заливаем сырную массу на печенье и убираем в холодильник. Торт начнет застывать уже через пару часов.

3. Вам нужно залить банановый мармелад: бананы нарезаем кольцами одинаковой ширины. В сотейнике разогреваем воду с сахаром и лимонным соком, а после добавляем желатин. Размещать нужно до однородности.

4. Масса станет слегка тягучей. Остужаем её до 50* и заливаем на бананы - делайте это медленно и тонкой струей, чтобы бананы не всплыли. Снова убираем торт в холодильник. Я оставил его на ночь. А утром торт был на 100% готов.

Видео источник ниже 👇