лого Prostorecepty
Пирог Зур Бэлиш татарский с говядиной и картошкой рецепт

Пирог Зур Бэлиш татарский с говядиной и картошкой

Как сделать Пирог Зур Бэлиш татарский с мясом говядина и картошкой в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Для теста:
мука — 400гр
сметана — 250 гр
сливочное масло — 125 гр
яйцо — 1 шт
сода пищевая — 0.5 чайн.ложки
соль — 0.5 чайн.ложки
Замесить мягкое тесто и оставить отдохнуть на минут 20.
Тем временем подготовить начинку:

говядина — 1 кг
картошка — 4 шт
лук репчатый — 2 шт
перец чёрный, соль — по вкусу

Как приготовить Пирог Зур Бэлиш татарский с говядиной и картошкой просто рецепт пошаговый

1. Говядину, картошку и лук нарезать на кубики и перемешать все ингредиенты. Мясо должно быть с жирком, так бэлиш будет вкуснее и сочнее👌🏻 Затем раскатать пласты как на видео, трёх размером. Самый большой-нижний, затем поменьше и самый маленький пласт теста сверху для украшения.
2. Выкладываем нижний пласт теста с бортами, вываливаем всю начинку и закрываем бэлиш как на видео. В центре делаем дырочку и закрываем небольшим шариком теста, она нам понадобится чтоб наливать туда воду. Выпекать бэлиш при 170- 180С часа 2-2,5.
3. Где-то через час после готовки, достать бэлиш из духовки и налить примерно 100мл воды или бульона. Накрыть колпачком и снова в духовку. Ориентируйтесь по своим духовкам.
4. Если верх сильно краснеет, накройте фольгой. Подают зур бэлиш обязательно в горячем видео, с кусочком румяного теста и сочной начинкой. Вкуснятина невероятная! Приготовьте обязательно)
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Дрожжевые беляши с фаршем на сковороде сочные Дрожжевые беляши с фаршем на сковороде сочные
Трубочки из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке Трубочки из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке
Пирожки с картошкой жареные на сковороде с дрожжами Пирожки с картошкой жареные на сковороде с дрожжами
Слоеный пирог со шпинатом и сыром из готового теста слоеного Слоеный пирог со шпинатом и сыром из готового теста слоеного
Домашний пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке Домашний пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке
ПП творожный пирог с грибами лисичками, сметаной и сыром ПП творожный пирог с грибами лисичками, сметаной и сыром
Мини пицца на хлебе с колбасой, сыром и помидорами в духовке Мини пицца на хлебе с колбасой, сыром и помидорами в духовке
Английские сконы с сыром Английские сконы с сыром
Лепешки без яиц и без дрожжей на воде на сковороде Лепешки без яиц и без дрожжей на воде на сковороде
Отрывной хлеб обезьяний с сыром и соусом песто Отрывной хлеб обезьяний с сыром и соусом песто
Пирог улитка греческая со шпинатом и сыром из слоеного теста Пирог улитка греческая со шпинатом и сыром из слоеного теста
Нутовые булочки с псиллиумом Нутовые булочки с псиллиумом
Лепешки пиде Лахмаджун по турецки в домашних условиях Лепешки пиде Лахмаджун по турецки в домашних условиях
Слоеные лепешки на муке, воде и дрожжах в духовке Слоеные лепешки на муке, воде и дрожжах в духовке
Домашние мини пиццы дрожжевые из теста в духовке Домашние мини пиццы дрожжевые из теста в духовке
Пирог с индейкой и яйцами Пирог с индейкой и яйцами
Сырные лепешки на молоке с зеленью на сковороде быстро Сырные лепешки на молоке с зеленью на сковороде быстро
Булочки без начинки из дрожжевого теста на молоке в духовке Булочки без начинки из дрожжевого теста на молоке в духовке
Альпийский Хлеб с морковью Альпийский Хлеб с морковью
Французский луковый пирог Писсаладьер Французский луковый пирог Писсаладьер
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.