Итальянская лепёшка Фокачча

🌿 Вкуснейшая итальянская лепёшка Фокачча , которую можно шедеврально украсить любыми овощами и зеленью, готовится очень просто и быстро 🔥

Ингредиенты.

Мука пшеничная цельнозерновая, 300-350 гр
Тёплая вода, 200 мл
Оливковое масло, 4 стол.л.
Сухие дрожжи, 1,5 чайн.л.
Соль, 1 чайн.л.
Сироп топинамбура, 1 стол.л.
Любые овощи и зелень для украшения (черри, крупные томаты, лук, красный лук, перцы, баклажаны, оливки, маслины, укроп, петрушка, зелёный лук, шпинат, руккола).

Как приготовить Итальянская лепёшка Фокачча простой рецепт

1. Смешиваем муку, соль, дрожжи. В тёплую воду добавляем сироп топинамбура, оливковое масло, размешиваем. Вливаем эту смесь в смешанные сухие ингредиенты, замешиваем тесто.

2. Ставим тесто в тёплое место, накрыв полотенцем, на 40-50 мин. Затем выкладываем тесто на противень, смазанный маслом, распределяем его руками, сделав лепёшку толщиной ~ 0,7-1 см.

3. Украшаем любыми овощами, зеленью. Выпекаем в духовке ~ 20-25 мин при 200 градусах. ⠀ Фокачча получается ароматной, вкусна и в горячем, и в холодном виде.

Похожие рецепты