Домашние беляши без дрожжей на воде с фаршем

Беляши ? Думаю у каждой хозяйки свой рецепт готовки беляшей. Я делюсь своим с вами ? Домашние беляши без дрожжей на воде с фаршем простой рецепт.

Ингредиенты.

?мука 900 гр
?вода тёплая 600-650 мл
?соль, сахар, дрожжи по 1 ч. л.

Начинка :
?фарш (у меня говяжий) 400 гр
?луковица 1шт
?зелень по желанию
?соль и специи

Как приготовить Домашние беляши без дрожжей на воде с фаршем простой рецепт

1. Из муки, дрожжей, сахара соли и воды замешиваем тесто и отправляем на подъем минут на 60. Смешиваем остальные ингредиенты для начинки. Можно немного воды добавить чтобы были посочнее. Это количество теста я разделила на 16 колобочкрв.

2. Можно сделать и больше, у меня они довольно большие получилось. Раскатаем колобочки, выкладываем столовую ложку начинки и защипываем. Потом руками придавливаем и придаём форму шайбы.

3. Обжариваем на горячем подсолнечном огне. С двух сторон по 3-4 минуты. Следите чтобы огонь не был сильным. Сейчас самое время для такой еды ?? в холода хочется чего-то колоритного и сытного.

Видео источник ниже 👇