Сочные беляши с фаршем на дрожжах на сковороде
Вкуснейшие беляши получаются по этому рецепту! Тесто с хрустящей корочкой снаружи, мягкое и воздушное внутри. Начинка сочная и очень вкусная. Сочные беляши с фаршем на дрожжах на сковороде простой рецепт.
1. Замесить дрожжевое тесто и убрать в тепло для подъёма. Лук измельчить блендером или через мясорубку и добавить в фаршу.
2. Далее добавляем соль, специи, перец и перемешиваем. Тесто делим на равные части (у меня 11 шт получилось). Лепить как на видео и жарить на хорошо.
3. НА раскалённой сковороде с двух сторон. Сначала жарить открытой стороной вниз!!! Жарить на средне-слабом огне, но не самом слабом!