лого Prostorecepty
Сочные беляши с мясом как на рынке рецепт

Сочные беляши с мясом как на рынке

Самые сочные беляши с мясом как на рынке рецепт простой. Наконец-то я методом проб и ошибок, воссоздала рецепт тех самых сочных беляшей из моего детства, поробуйте вам тоже понравиться.

Ингредиенты.

Тесто:
500 мл тёплая вода
1 чл соль
2 чл сахар
7 г сухие дрожжи
2 ст л подсолнечное/оливкое масло
+/- 600 - 650 г мука

Начинка:
500 г фарш (свинина+говядина)
4 шт средних лук (300г)
0,5 - 1 чл соль
Перец по вкусу
50 мл вода

Как приготовить Сочные беляши с мясом как на рынке просто рецепт пошаговый

1. В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль, масло и муку. Замешиваем тесто, так как оно получается слегка жидковатым, то сильно липнет, смазываем руки постоянно маслом.
2. На 1 - 1,5 часа в тёплое место на расстойку. Смешиваем лук, фарш,, солим, перчим, доставляем немного воды.
3. Формируем беляши с дырочкой, руки смазываем. Жарим сначала дырочкой вниз, затем переворачиваем и дожариваем до готовности.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Дрожжевые сосиски в тесте в духовке на молоке Дрожжевые сосиски в тесте в духовке на молоке
Домашняя пицца за 15 минут в духовке Домашняя пицца за 15 минут в духовке
Быстрые хачапури с творогом и сыром Быстрые хачапури с творогом и сыром
Яблочный кекс с изюмом и орехами Яблочный кекс с изюмом и орехами
Мясной пирог с косточкой Мясной пирог с косточкой
Пирог из слоеного теста с баклажанами, картошкой и ветчиной Пирог из слоеного теста с баклажанами, картошкой и ветчиной
Хачапури из слоеного теста, творога и сыра сулугуни на сковороде Хачапури из слоеного теста, творога и сыра сулугуни на сковороде
Пирог с рыбой и шпинатом из слоеного теста Пирог с рыбой и шпинатом из слоеного теста
Пироги с картофелем и грибами Пироги с картофелем и грибами
Слоеные Ёлочки с сыром Слоеные Ёлочки с сыром
Песочный пирог с тунцом, яйцом и сыром Песочный пирог с тунцом, яйцом и сыром
Пирог на майонезе и сметане с сыром и перцем Пирог на майонезе и сметане с сыром и перцем
Дежурный хлеб на остатках закваски Дежурный хлеб на остатках закваски
Домашние чебуреки на газировке с фаршем Домашние чебуреки на газировке с фаршем
Новогоднее печенье с предсказаниями Новогоднее печенье с предсказаниями
Корзиночки из лаваша с начинкой из курицы и грибов в духовке Корзиночки из лаваша с начинкой из курицы и грибов в духовке
Закуска из лаваша с начинкой из сыра, ветчины, помидоров и яйца Закуска из лаваша с начинкой из сыра, ветчины, помидоров и яйца
Еврейский хлеб хала в форме багета без замеса теста Еврейский хлеб хала в форме багета без замеса теста
Йогуртово кефирное бездрожжевое тесто для беляшей Йогуртово кефирное бездрожжевое тесто для беляшей
Вегетарианский холодец с агар агаром Вегетарианский холодец с агар агаром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.