1. Снимаем с бананов кожуру, режем на кусочки. Превращаем в пюре вилкой, толкушкой или блендером; Вливаем воду, кидаем сахар и соль, размешиваем; Гасим соду уксусом, бросаем в тесто.
2. Порциями всыпаем муку, тщательно перемешиваем; Разогреваем сковороду с маслом, столовой ложкой выкладываем тесто;
3. Печём оладьи с двух сторон до золотистой корочки; Подаём тёплыми с мёдом или вареньем.