Варенье вишня в шоколаде и какао на зиму

1. В каждую вишенку, вместо косточки вложить кусочек грецкого ореха. Без орехов можно обойтись. Вишню засыпать сахаром, перемешать и оставить на несколько часов (чтобы вишня дала сок) Я оставила на ночь.

2. Добавим специи: палочка корицы, бадьян и душистый горошек. Если не любите - не добавляйте! Кипятим 5-7 минут и оставляем до полного остывания. Повторяем 3 раза.

3. Я кипятила варенье утром, вечером и утром. А вечером следующего дня добавила какао порошок, перемешала тщательно, добавила плитку шоколада. При постоянном подмешивании довела до кипения и закрыла в банки.