Быстрые хрустящие малосольные огурчики
Быстрые хрустящие малосольные огурчики простой рецепт 🥒 как делала бабушка. Через сутки готовы ароматные и хрустящие огурчики. Попробуйте!
Ингредиенты.
огурцы, вода, соль, укроп (зонтик), гвоздика, тмин, перец горошком, чеснок; листья хрена, смородины, вишни.
Листовые наборы с укропом я брала на рынке.
Как приготовить Быстрые хрустящие малосольные огурчики простой рецепт
1. Для начала делаем соляной раствор. На 1л воды нам понадобится 1ст.л соли с горкой. Доводим до кипения и выключаем. Через 10мин заливаем горячим раствором огурцы.
2. Огурцы промыть, убрать лишние хвостики и сложить в чистое ведро с крышкой или банку.
3. Добавить 1/2 ч.л перца горошком, тмина, гвоздики, 4 зуб. чеснока (чеснок раздавите ножом, так он отдаст больше аромата), укроп и укрыть листьями. Сверху прижать плотно огурцы тарелкой и закрыть крышкой. Храним в холодильнике.