лого Prostorecepty
Малосольные огурчики с чесноком, укропом и сахаром рецепт

Малосольные огурчики с чесноком, укропом и сахаром

Как вкусно сделать Малосольные огурчики с чесноком, укропом и сахаром на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. У нас в теплице как пошли огурчики - всё лето малосолю по разным рецептам: и по новомодному в газировке, и по бабушкиному, и квашу (они все есть у меня в блоге). Огромная благодарность! В первый день огурчики малосольные с ароматом чеснока и укропа, на второй - вкус ярче и насыщеннее, а на третий день огурцы заквашиваются, происходит процесс ферментации, но при этом огурцы остаются малосольными. Можно убирать в холод. Такие огурцы хороши с отварным молодым картофелем или в салат со свежими томатами и зеленью💚

Ингредиенты.

Огурцы свежие - 500 гр.
Вода - 1 литр
Соль засолочная - 50 гр.
Сахар - 30 гр.
Укроп - 50 гр.
Чеснок очищенный - 30 гр.
От себя добавила к рецепту:
Зонтик укропа
Лист смородины
Лист вишни

Как приготовить Малосольные огурчики с чесноком, укропом и сахаром простой рецепт

1. У огурчиков отрезать хвостики. Чеснок нарезать слайсами. Укроп порезать или порвать произвольно.
2. Соединить воду, соль, сахар, размешать до полного растворения. Добавить чеснок и укроп. Погрузить в рассол огурчики и выдержать 8-9 часов.
3. Рекомендации от ШЕФА: лучше выбрать самые маленькие Воду использовать кипяченую, так ваши огурцы смогут дольше храниться.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(31) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.