лого Prostorecepty
Малосольные огурчики с чесноком, укропом и сахаром рецепт

Малосольные огурчики с чесноком, укропом и сахаром

Как вкусно сделать Малосольные огурчики с чесноком, укропом и сахаром на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. У нас в теплице как пошли огурчики - всё лето малосолю по разным рецептам: и по новомодному в газировке, и по бабушкиному, и квашу (они все есть у меня в блоге). Огромная благодарность! В первый день огурчики малосольные с ароматом чеснока и укропа, на второй - вкус ярче и насыщеннее, а на третий день огурцы заквашиваются, происходит процесс ферментации, но при этом огурцы остаются малосольными. Можно убирать в холод. Такие огурцы хороши с отварным молодым картофелем или в салат со свежими томатами и зеленью💚

Ингредиенты.

Огурцы свежие - 500 гр.
Вода - 1 литр
Соль засолочная - 50 гр.
Сахар - 30 гр.
Укроп - 50 гр.
Чеснок очищенный - 30 гр.
От себя добавила к рецепту:
Зонтик укропа
Лист смородины
Лист вишни

Как приготовить Малосольные огурчики с чесноком, укропом и сахаром просто рецепт пошаговый

1. У огурчиков отрезать хвостики. Чеснок нарезать слайсами. Укроп порезать или порвать произвольно.
2. Соединить воду, соль, сахар, размешать до полного растворения. Добавить чеснок и укроп. Погрузить в рассол огурчики и выдержать 8-9 часов.
3. Рекомендации от ШЕФА: лучше выбрать самые маленькие Воду использовать кипяченую, так ваши огурцы смогут дольше храниться.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(31) отзывов
Новые рецепты
Борщ в банке на зиму с капустой, помидорами и свеклой Борщ в банке на зиму с капустой, помидорами и свеклой
Маринованная редиска на зиму Маринованная редиска на зиму
Томатный сок из помидоров без соковыжималки на зиму Томатный сок из помидоров без соковыжималки на зиму
Малиновый джем с чиа Малиновый джем с чиа
Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму в масле Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму в масле
Маринованные помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара Маринованные помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара
Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
Сушеные помидоры в масле на зиму в электросушилке Сушеные помидоры в масле на зиму в электросушилке
Как заморозить зелень в морозилке Как заморозить зелень в морозилке
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму
Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму
Универсальная приправа на зиму Универсальная приправа на зиму
Заготовка из перца и помидор на зиму Заготовка из перца и помидор на зиму
Бочковые помидоры быстрого приготовления Бочковые помидоры быстрого приготовления
Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров
Томатный соус с яблоками и сливами на зиму Томатный соус с яблоками и сливами на зиму
Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму
Сырое варенье из красной смородины без варки Сырое варенье из красной смородины без варки
Сухая турецкая аджика ферментированная Сухая турецкая аджика ферментированная
Майонез из баклажанов Майонез из баклажанов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.