1. Огурцы нарезаем крупно, присаливаем их хорошенько.
2. Укроп шинкуем, чеснок измельчаем мелко, острый перец добавляем по вкусу. Все перемешиваем и еще раз присаливаем.
3. Отправляем в холодильник на пару часов. Подаем и съедаем в день приготовления.