лого Prostorecepty
Маринованные огурцы с кетчупом, сахаром и уксусом на зиму рецепт

Маринованные огурцы с кетчупом, сахаром и уксусом на зиму

Обалденные огурцы на зиму! У нас сегодня огурчики приготовленные без чеснока и зелени! Самый простой рецепт за 15 минут - готовлю с кетчупом огурчики получаются хрустящие. Красивые, ароматные мало соленые практически как свежие огурцы. Вкусный, рассол можно просто залпом выпить. Как приготовить маринованные огурцы с кетчупом, сахаром и уксусом на зиму рецепт простой.

Ингредиенты.

Уксус 9% 150 мл.л.
Огурцы 2 кг
Кетчуп острый 150 грам.
Соль 2 ст.л.
Вода 1,2 литра.
Сахар 150 гр.

Как приготовить Маринованные огурцы с кетчупом, сахаром и уксусом на зиму просто рецепт пошаговый

1. Перед тем как консервировать огурцы нам необходим их как следует промыть. Обрезать кончики и замочить на 24 часа необходимо несколько раз сменить воду за 24 час. Если это не делать то огурцы получится мягкими сразу перехожу к подготовке маринада. Приготовила огурчики, они действительно очень вкусные, выкладываю кетчуп, сахар, соль. Как обычно друзья все точные ингредиенты смотрим под видео и ставлю на плиту. Дам закипеть нашему маринаду.
2. Накрою крышкой чтобы дело шло быстрее. Огурцы раскладываю по стерильным банкам, банки я хорошо промываю. Затем стерилизую в духовке разогретой до 100℃ 15-20 минут. Стараюсь плотно укладывать чтоб побольше вошло. Одна баночка у меня готова итак дальше укладываю, получается 3 литровых банки.

Как только маринад закипел добавляю в него 9% уксус и провариваю еще пару минут. Выключаем плиту и горячим маринадом заливаю огурцы. Немножко налью и обожду пока баночка согреется чтобы она не лопнула и не треснула. Кстати кетчуп берите острый он придаст изюминку огурчикам.
3. Они получатся с вкусной остринкой! Крышки использую только новые, промываю их варом кипятком таким способом их стерилизую. Хочу чтобы обязательно приготовили огурцы по моему рецепту по совету моей подписчицы. Ставлю в кастрюлю для стерилизации с горячей водой. Как только вода у меня закипит засекаю 7-8 минут и огурчики наши готовы.
4. Закатываю проверяю на герметичность обязательно под теплый плед или одеяло. Оставляю на всю ночь а то и на сутки а затем вы можете пробовать огурцы! Друзья желаю вам приятного аппетита обязательно приготовьте огурцы по моему рецепту для того чтобы стерилизация шла быстрее накрою крышечкой и буду ожидать время. Пока) Пока)

Видео рецепт

Видео Маринованные огурцы с кетчупом, сахаром и уксусом на зиму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Отзывы
Очень хороший рецепт. Я в том году так мариновала огурцы. Только вот я не люблю стерилизовать в кастрюле и по этому я с начала огурцы залила кипятком на минут 15,слила воду и залила маринадом. И получилось очень хорошо. Огурцы стояли без погреба и даже одна банка до сих пор стоит. А не стерилизую в кастрюле ни потому что мне лень, а просто у меня зрение плохое и я понравившиеся рецепты подстраиваю под свои возможности. Обязательно сделайте такие огурчики. Спасибо Вам за Ваш труд! С удовольствием смотрю и готовлю по Вашим рецептам.
Покупаю соус кавказский острый,в пластмассовой бутылочке для этого рецепта,это кто любит острое,огурцы пикантные!
Спасибо я сделала неделю назад первый раз так что зимой будем пробовать !!!!!!!
Добрый день, Елена!!! Какой лёгкий рецепт огурчиков, без всяких заморочек. Очень понравился. Непременно готовила бы,но увы,приходитья во многом ограничить . Спасибо милая, за прекрасный рецепт. Вам удачи и добра!!!👍👍👍🥒🥒🥒❤💐
Делаю огурцы 🥒такие не первый год! Очень вкусные👍 Кто не любит стерилизации,надо,два раза залить кипятком,третий раз рассолом.
С точки зрения микробиологии, нахрена стерелизовать банки и крышки, если потом раскладываете просто замоченные огурцы да ещё голыми руками? Лишние трудозатраты и время! Банки, крышки, огурцы надо просто ХОРОШО вымыть!
да,именно свой опыт подсказывает,что порою лучше перестраховаться,невзирая на логику микробиологии))))))))))
у страха глаза велики!!! Вы же ПОТОМ!!! банки стерилизуете, вместе с огурцами!!! Потому, часто на производстве, якобы технологи, все дело и губят!
Новые рецепты
Вяленые сливы с чесноком на зиму в духовке Вяленые сливы с чесноком на зиму в духовке
Джем из тыквы с апельсином и лимоном на зиму Джем из тыквы с апельсином и лимоном на зиму
Дынное варенье на зиму самое вкусное Дынное варенье на зиму самое вкусное
Газаров перец по армянски на зиму Газаров перец по армянски на зиму
Клюква с апельсином и сахаром без варки на зиму Клюква с апельсином и сахаром без варки на зиму
Маринованные помидоры с перцем, морковью и чесноком Маринованные помидоры с перцем, морковью и чесноком
Лечо из болгарского перца с помидорами, морковкой и луком Лечо из болгарского перца с помидорами, морковкой и луком
Соленые рыжики холодным способом на зиму в банках Соленые рыжики холодным способом на зиму в банках
Сливовый компот с косточками на зиму на 3 литровую банку Сливовый компот с косточками на зиму на 3 литровую банку
Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем
Маринованные помидоры быстрого приготовления целые Маринованные помидоры быстрого приготовления целые
Запеченные овощи на зиму Запеченные овощи на зиму
Маринованные фаршированные помидоры зеленые с морковкой Маринованные фаршированные помидоры зеленые с морковкой
Салат из зелёных помидоров по-корейски на зиму Салат из зелёных помидоров по-корейски на зиму
Как сделать приправу в домашних условиях на зиму Как сделать приправу в домашних условиях на зиму
Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму
Кабачковая икра с морковкой и луком на зиму Кабачковая икра с морковкой и луком на зиму
Аджика без помидор с луком, перцем и чесноком на зиму Аджика без помидор с луком, перцем и чесноком на зиму
Шоколадно-сливовое варенье с грецкими орехами Шоколадно-сливовое варенье с грецкими орехами
Салат с баклажанами, помидорами, перцем и луком на зиму Салат с баклажанами, помидорами, перцем и луком на зиму
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.