Огурцы с кетчупом на зиму с стерилизацией

Как вкусно сделать Огурцы с кетчупом на зиму с стерилизацией самый вкусный простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Эти огурчики получаются хрустящие, кисло-сладкие и в меру соленые. Банку можно съесть за один присест.

Ингредиенты.

огурцы 1,7 кг (маленькие)
чеснок 5 зубчиков
перец горошком 25 штук
семена горчицы 5 десертных ложек
смородина 5 листов
вишня 5 листов
малина 5 листов
зонтик укропа 5 штук
лист хрена
вода 1,3 литра
2 ст л соли без горки
7 ст л сахара
100 мл 9% уксуса
5 ст л кетчупа (любимого)

Как приготовить Огурцы с кетчупом на зиму с стерилизацией просто рецепт пошаговый

1. Банки беру объемом 0,65. Понадобится 5 штук на это количество ингредиентов. Огурцы сюда лучше всего использовать маленькие.

2. В банку добавляю 1 зубчик порезанного чеснока, 1 лист вишни, 1 лист смородины, 1 лист малины, 5 горошин черного перца, 1 десертную ложку семян горчицы, зонтик укропа, лист хрена и заполняю плотно огурцами.

3. Готовлю маринад. В кипящую воду добавляю соль, сахар, уксус, кетчуп и хорошо перемешиваю. Заливаю огурцы маринадом и стерилизую с момента закипания 10 минут. Укутываю до полного остывания.

Видео источник ниже 👇