Маринованные огурцы с вишней на зиму

Закуска два в одном: и хрустящие огурчики, и пикантная вишня к мясу 👍
Как сделать вкусный Маринованные огурцы с вишней на зиму простой рецепт.

Ингредиенты.

небольшие огурцы — 1 кг.;
ягоды вишни — 200 гр.;
вода — 1 л.;
соль — 1 ст. л.;
сахар — 3 ст. л.
уксус 9% — 2 ст. л.;
чеснок — 4-5 зубчиков;
укроп — 3-4 зонтика;
душистый перец — 6 горошин.

Как приготовить Маринованные огурцы с вишней на зиму просто рецепт пошаговый

1. Огурцы и ягоды моем. Огурчики замачиваем в воде на пару часов; Стерилизуем две литровые банки. Кладём в них пару очищенных зубчиков чеснока, укроп, ягоды вишни; В банку складываем огурцы, добавляем вишню;

2. Воду кипятим, заливаем в банки, прикрываем крышками и оставляем на 10 минут; Сливаем воду в сотейник, растворяем в ней сахар и соль, бросаем горошины перца;

3. Варим 5 минут, вливаем уксус и выключаем. Сразу разливаем маринад по банкам; Закатываем банки, переворачиваем, укутываем и даём остыть. Храним в прохладном тёмном месте.

Похожие рецепты