лого Prostorecepty
Белковый крем мокрое безе для украшения торта рецепт

Белковый крем мокрое безе для украшения торта

Как сделать Белковый крем мокрое безе для украшения торта в домашних условиях простой рецепт.

Ингредиенты.

4 белка,
200 г сахара,
щепотка лимонной кислоты,
щепотка соли(не пропускаем этот пункт и добавляем соль),
ванильная эссенция по вкусу.

Как приготовить Белковый крем мокрое безе для украшения торта просто рецепт пошаговый

1. Приготовление крема "мокрое безе": белки, сахар, лимонную кислоту и соль смешать в глубокой миске, поставить на водяную баню, где уже кипит вода на среднем огне.
2. Взбивать миксером на высокой скорости минут 10...пока в креме не появятся пустоты при перемешивании. В процессе добавить ванильную эссенцию.
3. Убрать с огня и ещё взбивать минуты 3. Наполнить кондитерский мешок с насадкой кремом и отсадить его на корзиночки с начинкой. (Начинка у меня клубничная).
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.