лого Prostorecepty
Снеговики, кролики и елочки из безе на Новый год рецепт

Снеговики, кролики и елочки из безе на Новый год

Как вкусно сделать Снеговики, кролики и елочки из безе на Новый год простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

90 г куриного белка (это 3 белка от яиц кат. С1)
1 г лимонной кислоты
180 г сахара

Как приготовить Снеговики, кролики и елочки из безе на Новый год просто рецепт пошаговый

1. Белок тёплый или комнатной температуры взбить на средней скорости до образования пивной или мыльной пены. Добавить лимонную кислоту и 1/3 часть сахара, взбивать на средней скорости до уплотнения меренги.
2. Добавить ещё 1/3 сахара, дальше взбивать до уплотнения. Ввести последнюю часть сахара. и взбивать до жёстких пиков.
3. При необходимости окрасить водорастворимыми пищевыми красителями. Отсадить безе на пергамент или силиконовый коврик. Подсушить в духовке на 70-90С около 2-5 часов в зависимости от размера безе.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.