лого Prostorecepty
Безе на французской меренге рецепт

Безе на французской меренге

Как вкусно сделать Безе на французской меренге простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Добрый вычер🤍 у меня сегодня для вас самый простой рецепт безе на французской меренге.

Ингредиенты.

130 гр белка комнатной температуры
Щепотка соли
260 гр сахарной пудры
Несколько капель лимонной кислоты

Как приготовить Безе на французской меренге простой рецепт

1. В тару миксера отправляем белки и соль, начинаем взбивать июль состояния пенки, добавляем по немного сахарную пудру и непрерывно взбиваем. Взбиваем до плотных пиков, (до состояния клювика) в самом конце добавляем лимонную кислоту и взбиваем около 30 секунд.
2. Останавливаем миксер и перекладываем белковую массу в кондитерский мешок с насадкой. Отсаживаем безе и отправляем в разогретую духовку до 70 градусов, режим верх-низ на 3-4 часа (может дольше).
3. Чем крупнее у вас безе тем дольше оно будет подсыхать, после того как безе полностью подсохло отключаем духовку и оставляем безе в духовке до полного остывания. Готовое безе перекладываем в сухую коробку и храним при комнатной температуре до нескольких месяцев 👌
Видео источник ниже 👇
Видео Безе на французской меренге рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(15) отзывов
Новые рецепты
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.