лого Prostorecepty
Печенье сэндвич "Красный бархат» с кремом рецепт

Печенье сэндвич "Красный бархат» с кремом

Печенье сэндвич "Красный бархат» с кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

Печенье:
-115 г сливочного масла
-200г сахара
-1 яйцо
-15г или 1 ст. л. красного пищевого красителя
-230г пшеничной муки
-10г какао-порошка
-1/2 ч. л. соды
-1/2 ч. л. разрыхлителя
-1/4 ч. л. соли
-1г ванилина

Крем:
-200 гр сливок 33%
-300г творожного сыра
-50 гр сахарной пудры

Как приготовить Печенье сэндвич "Красный бархат» с кремом просто рецепт пошаговый

1. В миске взбиваем сливочное масло и сахар и ванилин до побеления. Далее добавляем яйцо и взбиваем ещё несколько минут до пышности. Затем добавляем. краситель и снова взбиваем. Муку, какао, соду, разрыхлитель, соль просеиваем и постепенно добавляем к жидким ингредиентам.
2. Хорошо вымешиваем тесто, оно будет липким. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Из охлаждённого теста скатываем шарики весом 40-45 гр и выкладываем на противень в шахматном порядке. Выпекаем 15 минут, при температуре 180 градусов.
3. Не передержите, иначе печенье будет сухим. Для крема смешать сливки, сливочный сыр и сахарную пудру взбиваем до однородности и пышной массы. Готовый крем. перекладываем в кондитерский мешок.
4. Отсаживаем крем на одну половинку печенья и накрываем другой. Можно оставить печенье так, а можно украсить шоколадом, ягодами, посыпкой. Печенью нужно время, чтобы пропитаться, минимум 4 часа, лучше готовить печенье с вечера.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Плодово ягодное мороженое с яблочным пюре домашнее Плодово ягодное мороженое с яблочным пюре домашнее
Шведский миндальный торт из икеи домашний Шведский миндальный торт из икеи домашний
Сливовый пирог с корицей и сахаром Сливовый пирог с корицей и сахаром
Торт Кутузов со сметанным кремом Торт Кутузов со сметанным кремом
Ягодный пирог крамбл с клубникой с овсяными хлопьями Ягодный пирог крамбл с клубникой с овсяными хлопьями
Мороженое вкус детства из сгущенки и сливок за 5 минут Мороженое вкус детства из сгущенки и сливок за 5 минут
Йогуртовый пирог без муки с ягодами в духовке Йогуртовый пирог без муки с ягодами в духовке
Домашний Торт Наполеон на маргарине Домашний Торт Наполеон на маргарине
Пирог Галета с марципаном и грушами Пирог Галета с марципаном и грушами
Вишневый пирог со сметанной заливкой из песочного теста Вишневый пирог со сметанной заливкой из песочного теста
Торт «Вишня-кокос-миндаль» Торт «Вишня-кокос-миндаль»
Творожные круглые пончики жареные в масле на сковороде Творожные круглые пончики жареные в масле на сковороде
Домашние овсяные печенья с медом и орехами Домашние овсяные печенья с медом и орехами
Устойчивый крем для шапочек капкейков из сливок Устойчивый крем для шапочек капкейков из сливок
Банановые капкейки с шапочками сливочными Банановые капкейки с шапочками сливочными
ПП Шоколадный брауни ПП Шоколадный брауни
Вкусный пирог с персиками свежими Вкусный пирог с персиками свежими
Заварное тесто для эклеров классическое в домашних условиях Заварное тесто для эклеров классическое в домашних условиях
Новогодние конфеты Ферреро роше домашние Новогодние конфеты Ферреро роше домашние
Рождественская кутья из пшеницы, мака, орехов и меда Рождественская кутья из пшеницы, мака, орехов и меда
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.