Трайфлы Красный бархат в стаканчиках

Как сделать Трайфлы Красный бархат в стаканчиках простой рецепт.

Ингредиенты.

Бисквит:
•яйцо 1 шт.
•масло растительное 100 г
•кефир 2,5% 100 г
•сахар 100 г
•мука 110 г
•какао 1 ч.л.
•разрыхлитель 10 г
•красный жирорастворимый краситель 1 ч.л.

Крем:
•творожный сыр 150 г
•маскарпоне 210 г
•сахарная пудра 45 г
•ванилин
•сливки 33-35% 75 г

Как приготовить Трайфлы Красный бархат в стаканчиках простой рецепт

1. Готовятся эти трайфлы очень просто и обязательно получатся у каждого! Для бисквита достаточно смешать все ингредиенты и оставить на 10-15 минут. Выпекать можно в любой форме - бисквит будем превращать в крошку. Я запекала в форме диаметром 24 см 15 минут при 170*.

2. Даём бисквиту полностью остыть и измельчаем в крошку. Для крема все ингредиенты должны быть холодными. Взбиваем миксером на средних оборотах. Собираем трайфлы : бисквитная крошка, крем и по желанию добавляем начинку.

3. Можно добавить свежую клубнику, а ещё она очень красиво смотрится, если выложить ее по стенкам стаканчиков. Пропитываются трайфлы очень быстро, через час уже можно подавать к столу.