лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Полезный шоколад на сиропе топинамбура и какао рецепт

Полезный шоколад на сиропе топинамбура и какао

Как сделать Полезный шоколад на сиропе топинамбура и какао рецепт простой. Многие думают, что делать шоколад очень сложно, что это под силу только профессиональным шоколатье. ⠀ На самом деле, все очень просто. Если делать для себя, не нужно даже темперировать ( процесс нагревания и охлаждения шоколада, чтобы он не таял при комнатной температуре) - процесс в карусели. Возможно, у него не будет такого блеска, как у магазинного, но зато он будет полезнее и вкуснее.

Ингредиенты.

ШОКОЛАД НА КАКАО МАСЛЕ
какао порошок - 25 гр
какао масло -50 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель, пудра кокосового сахара например) - 25 гр

ШОКОЛАД НА КАКАО ТЁРТОМ
какао тертое - 50 гр
какао масло -25 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель) - 25 гр
⠀
ШОКОЛАД НА КЭРОБЕ
кокосовое масло (какао масло ) - 50 гр
кэроб - 25 гр
сироп топинамбура (или другой натуральный подсластитель) - 25 гр

Как приготовить Полезный шоколад на сиропе топинамбура и какао просто рецепт пошаговый

1. Растапливаем масло на паровой бане, добавляем какао/кэроб, подсластитель и перемешиваем до однородной массы.
2. Разливаем по формочкам, охлаждаем. Можно добавить орехи, сухофрукты, ягоды, пищевые эфирные масла.
3. Все, шоколад готов.
Похожие рецепты
Темперирование шоколада Темперирование шоколада
Как темперировать шоколад правильно Как темперировать шоколад правильно
Жаренный шоколад на сковороде Жаренный шоколад на сковороде
Сырки из кешью и зеленой гречки на кокосовом молоке Сырки из кешью и зеленой гречки на кокосовом молоке
Полезный батончик с суперфудами в шоколаде Полезный батончик с суперфудами в шоколаде
Полезный десерт без вреда для фигуры Полезный десерт без вреда для фигуры
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.