Шоколадный пирог из кукурузной муки на молоке

1. Берём кукурузную муку, Сахар, ванильный Сахар, молоко, соль, растительное масло, перемешиваем и провариваем на огне до лёгкого загустения. ⠀ Переливаем в миску и остужаем.

2. Добавляем яйца по одному, разрыхлитель и изюм. Смазываем форму, переливаем тесто и отправляем в духовку на 180° на 35 – 40 минут. Готовность пирога проверяем на сухую палочку. ⠀

3. Кукурузный пирог готов. ⠀ В кукурузный муке кстати содержится мало глютена, а также эта мука- источник витаминов B1 и B3. Обязательно включите её в рацион?