Запеченный картофель с курицей, шампиньонами и сыром в духовке

Готовится элементарно и съедается за минуты 🔥🔥 Запеченный картофель с курицей, шампиньонами и сыром в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

◾️Картофель - 800 гр;
◾️Шампиньоны - 400 гр;
◾️Куриное филе - 800 гр;
◾️Лук репчатый - 1 шт;
◾️Растительное масло - 60 гр;
◾️Специи по вкусу;
◾️Сметана - 3 ст.л;
◾️Сыр твёрдый.

Как приготовить Запеченный картофель с курицей, шампиньонами и сыром в духовке просто рецепт пошаговый

1. Картофель очищаем и нарезаем на средние кусочки. Также средними кусочками нарезаем шампиньоны и куриное филе, смешиваем все ингредиенты. Полукольцами нарезаем лук и добавляем его к остальным ингредиентам.

2. Заправляем всё маслом, солим и перчим по вкусу. Добавляем сметану и всё тщательно перемешиваем. Из фольги аккуратно делаем формочки для запекания в 2 слоя и кладём их на противень, можно и в обычных формочках/горшочках выпекать.

3. Заполняем формочки получившейся куриной начинкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

4. По истечению времени достаём и посыпаем тёртым сыром, и отправляем запекаться ещё на 10 минут при 180 градусах. Подаём блюдо в горячем виде, пока сыр ещё тянется.

Видео источник ниже 👇