лого Prostorecepty
Кремовый Торт Карпатка с заварным кремом рецепт

Кремовый Торт Карпатка с заварным кремом

Как сделать вкусный Кремовый Торт Карпатка с заварным кремом простой.

Ингредиенты.

Крем:
▪️Желток-3 шт.
▪️Сахар-250 гр.
▪️Кукурузный крахмал-3 ст. л.
▪️ Молоко-400 г.
▪️ Сливочное масло-250 гр.
▪️ Ванилин-1 пачка

Тесто:
▪️Вода – 200 гр.
▪️Мука – 200 гр.
▪️Сливочное масло – 130 гр.
▪️Яйца – 4 штуки

Как приготовить Кремовый Торт Карпатка с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. Греем молоко. Смешиваем желтки с сахаром и добавляем крахмал. Постоянно смешивая, добавляем туда 100 гр. тёплого молока до получения однородной массы. Далее этот раствор смешиваем с оставшимся молоком на среднем огне, постоянно перемешивая, варим до загустения, как на видео. Переложить содержимое в другую тару, накрываем плёнкой и даём остыть.
2. Потом 250 гр. сливочного масла комнатной температуры взбиваем миксером около 5 минут и постепенно по столовой ложке добавляем уже остывшую массу. И взбиваем до готовности. В самом конце добавляем ванилин.
3. Тесто:
Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сливочное масло. Растворяем масло полностью в воде, доводим до кипения, добавляем просеянную муку и быстро перемешиваем, постоянно замешиваем на огне пока тесто не соберётся в один ком примерно 3 – 4 минуты.
4. Убираем с огня, далее перекладываем тесто в другую миску, даём остыть 10 минут и добавляем по одному яйцу. И начинаем замешивать. Делим тесто на две части, распределяем теста по всей форме и выпекаем в течение 17 – 20 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 – 200°. Собираем торт как на видео, украшаем по жению. ❤️
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Торт Кутузов со сметанным кремом Торт Кутузов со сметанным кремом
Ягодный пирог крамбл с клубникой с овсяными хлопьями Ягодный пирог крамбл с клубникой с овсяными хлопьями
Мороженое вкус детства из сгущенки и сливок за 5 минут Мороженое вкус детства из сгущенки и сливок за 5 минут
Йогуртовый пирог без муки с ягодами в духовке Йогуртовый пирог без муки с ягодами в духовке
Домашний Торт Наполеон на маргарине Домашний Торт Наполеон на маргарине
Пирог Галета с марципаном и грушами Пирог Галета с марципаном и грушами
Вишневый пирог со сметанной заливкой из песочного теста Вишневый пирог со сметанной заливкой из песочного теста
Торт «Вишня-кокос-миндаль» Торт «Вишня-кокос-миндаль»
Творожные круглые пончики жареные в масле на сковороде Творожные круглые пончики жареные в масле на сковороде
Домашние овсяные печенья с медом и орехами Домашние овсяные печенья с медом и орехами
Устойчивый крем для шапочек капкейков из сливок Устойчивый крем для шапочек капкейков из сливок
Банановые капкейки с шапочками сливочными Банановые капкейки с шапочками сливочными
ПП Шоколадный брауни ПП Шоколадный брауни
Вкусный пирог с персиками свежими Вкусный пирог с персиками свежими
Заварное тесто для эклеров классическое в домашних условиях Заварное тесто для эклеров классическое в домашних условиях
Новогодние конфеты Ферреро роше домашние Новогодние конфеты Ферреро роше домашние
Рождественская кутья из пшеницы, мака, орехов и меда Рождественская кутья из пшеницы, мака, орехов и меда
Кокосовое печенье с апельсином и рисовой мукой Кокосовое печенье с апельсином и рисовой мукой
Сырки из кешью и зеленой гречки на кокосовом молоке Сырки из кешью и зеленой гречки на кокосовом молоке
Шоколадный блинный торт с шоколадным заварным кремом Шоколадный блинный торт с шоколадным заварным кремом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.