ПП Шоколадный Муравейник с заварным кремом

ПП Шоколадный Муравейник с заварным кремом простой рецепт. Потрясающий десерт, мои хорошие🤩!!! Шоколадная бисквитная крошка, пропитанная заварным кремом и шоколадная глазурь😌-ооочень вкусно! Обязательно приготовьте.

Ингредиенты.

Тесто:
✔️яйцо 1 шт
✔️подсластитель
✔️йогурт густой или мягкий творог 40 гр
✔️какао 20 гр
✔️овсяная мука из овсяных хлопьев 80 гр (можно любую)
✔️разрыхлитель 3 гр
⠀
Крем:
✔️молоко 200 гр
✔️желток 1 шт
✔️подсластитель
✔️кукурузный крахмал 20 гр
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 7 гр
⠀
КБЖУ на 100 гр - 212.8/10.8/7/25.9
Вес 330 гр

Как приготовить ПП Шоколадный Муравейник с заварным кремом простой рецепт

1. К яйцу добавить подсластитель, йогурт, какао, перемешать. Понемногу добавлять муку и разрыхлитель, замешивая мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Тесто убрать в морозилку на 20-30 минут.

2. Сварить крем. В молоко добавить желток, подсластитель и крахмал, перемешать. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, варить до загустения. Готовый крем остудить.

3. Достать тесто из морозилки, натереть на крупной тёрке. Отправить запекаться в разогретую до 200° духовку на 15 – 20 минут. Готовое тесто охладить до комнатной температуры, и разломать руками в крупную крошку, добавить крем, перемешать. Сформировать горкой десерт, обмазать кремом и убрать в холодильник для пропитки (лучше на ночь). Готовый десерт полить шоколадом и наслаждаться.

Видео источник ниже 👇