лого Prostorecepty
Простой рецепт » Несладкая выпечка
Балкарские Хычины с сыром тофу и зеленью на сковороде рецепт

Балкарские Хычины с сыром тофу и зеленью на сковороде

Балкарские Хычины с сыром тофу и зеленью на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

На 3 хычина :
⠀
1.5 стакана муки (можно добавить половину ржаной при желании)
50-60 мл воды (такой горяченькой)
2 ст ложки любого любимого масла (у меня кунжутное)
сода на кончике ножа
1 чайная ложка яблочного уксуса (некоторые готовят без соды и уксуса, но так тесто получается гораздо более эластичное)
соль 0,5 -1 чайная ложка
⠀
У автора начинка с тофу и зеленью
⠀
Какая может быть начинка:
✨️ Картофель с перцем и луком
✨️ Картофель с сыром
✨️ Тушёная капуста, да по-хорошему, что угодно.
⠀
Важно: начинка должна быть холодная.

Как приготовить Балкарские Хычины с сыром тофу и зеленью на сковороде простой рецепт

1. Смешиваем сыпучие ингредиенты в одной миске и жидкие в стакане с водой. Соединяем. Вымешиваем гладкое, эластичное тесто, даём постоять минут 10 и тонко раскатываем.
2. В серединку кладём начинку и закрываем ее, делая а-ля хинкаль, прижимаем ладошкой получившуюся пипку-хвостик и аккуратно сверху раскатываем скалкой. Получается плоская лепешка с начинкой внутри.
3. Сверху можно посыпать кунжутом и аккуратно прижать ладожкой. Разогреваем сковороду, слегка!!! смазываем растительным маслом и кладём лепешку.
4. Накрываем крышкой и готовим по 2-3 минуты с каждой стороны, до аппетитного цвета😋 ⠀ Подавайте со свежими овощами, любыми любимыми соусами.
Видео источник ниже 👇
Видео Балкарские Хычины с сыром тофу и зеленью на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Лепёшки с зеленью и тофу Лепёшки с зеленью и тофу
Хычины с картошкой, сыром сулугуни и брынзой Хычины с картошкой, сыром сулугуни и брынзой
Рулет из лаваша с корейской морковкой и сыром тофу Рулет из лаваша с корейской морковкой и сыром тофу
Балкарские Хычины с картошкой и сыром на сковороде Балкарские Хычины с картошкой и сыром на сковороде
Чалпак тонкие узбекские лепешки Чалпак тонкие узбекские лепешки
Хычины с сыром балкарские Хычины с сыром балкарские
Рейтинг:
4.6
(18) отзывов
Новые рецепты
Дрожжевое тесто по госту для пирожков и беляшей Дрожжевое тесто по госту для пирожков и беляшей
Творожно сырные палочки Творожно сырные палочки
Булочки улитки с колбасой и сыром Булочки улитки с колбасой и сыром
Узбекская самса с мясом и тыквой в духовке Узбекская самса с мясом и тыквой в духовке
Домашние беляши с мясом на сковороде очень вкусные Домашние беляши с мясом на сковороде очень вкусные
Лахмаджун по турецки в домашних условиях Лахмаджун по турецки в домашних условиях
Мясная пирог галета с овощами в духовке Мясная пирог галета с овощами в духовке
Сырно чесночный хлеб в духовке Сырно чесночный хлеб в духовке
Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке
Сырные булочки с моцареллой Сырные булочки с моцареллой
Домашнее тесто фило Домашнее тесто фило
Багет на пшеничной закваске Багет на пшеничной закваске
Легкое слоеное тесто в домашних условиях Легкое слоеное тесто в домашних условиях
Сыр Камамбер в тесте с колбасой Сыр Камамбер в тесте с колбасой
Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста в духовке Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста в духовке
Венок из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром Венок из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром
Пирог на кефире с шпинатом и сыром Пирог на кефире с шпинатом и сыром
Пирог киш с грибами, сыром и сливками Пирог киш с грибами, сыром и сливками
Пирожки с картошкой жареные на сковороде Пирожки с картошкой жареные на сковороде
Новогодние слоеные Елочки с корицей и карамелью Новогодние слоеные Елочки с корицей и карамелью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.