Чалпак тонкие узбекские лепешки

1. В теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания. ? Готовим тесто: В миске смешиваем молоко, воду, сахар , дрожжи, Оставляем до набухания Затем добавим соль, яйцо и муку.

2. Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким , как на видео , добавим масло и замешиваем тесто. Оставляем на час, чтобы тесто подошло.

3. Подошедшее тесто делим на части Я раскатываю тесто руками ? В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне))) Приятного аппетита ?