1. Из филе сделать фарш. Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать. В фарш добавить яйцо, сыр, зелень и специи, хорошо перемешать. Далее добавить муку и ещё раз перемешать.
2. Разогреть сковороду, добавить масло ГХИ. Выложить и сформировать котлеты. Жарить с каждой стороны до румяности, под крышкой.
3. В процессе добавляя немножко воды, что бы котлеты хорошо протушились. Это одни из самых вкусных котлет 🥰. С удовольствием даже взрослые будут есть 😜.