Ванильные булочки как в детстве в ссср из молока и дрожжей

Наконец-то руки дошли смонтировать рецепт ванильных булочек из детства. Вкусные, нежные, ароматные. Ванильные булочки как в детстве в ссср из молока и дрожжей простой рецепт.

Ингредиенты.

-желтки 4 шт
-сахар 100 гр
-дрожжи 10 гр
-молоко 250 мл
-ванильный сахар 2 чайные ложки
-мука 550 гр
-соль щепотка
-масло сливочное 100 гр

Для смазывания
-желток 1 шт
-молоко 2 ст/л

Как приготовить Ванильные булочки как в детстве в ссср из молока и дрожжей простой рецепт

1. Перемешиваем просеянную муку и дрожжи, отдельно соединяем все остальные ингредиенты, сл. масло надо растопить. Замешиваем тесто, если есть время то даём подняться 2 часа.

2. Если нет можно в духовку на 40 мин при температуре 40 градусов, так быстрее будет. Далее руки смазываем маслом, формируем булочки выкладываем в форму смазанную растительным маслом.

3. И даём подняться так чтобы, они между собой слиплись, минут 30. Смазываем желтком с молоком и в духовку на 30-35 мин. при 180 градусах.

Видео источник ниже 👇