Булочки с изюмом домашние в духовке

Как вкусно сделать Булочки с изюмом домашние в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

150 мл теплой воды
150 мл теплого молока
2 столовые ложки сахара
8 г сухих дрожжей
30 г растопленного сливочного масла
480 г пшеничной муки
1 чайная ложка соли
100 г изюма
Для румяной корочки:
Желток – 1 шт
2 чайные ложки молока

Как приготовить Булочки с изюмом домашние в духовке простой рецепт

1. В миске смешать теплое молоко, теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешать. Накрыть и оставить на 5 минут, чтобы дрожжи хорошо растворились. ?Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Просеять 480 г пшеничной муки, добавить соль. Замесить тесто. В конце добавить изюм. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким.

2. Миску смазать растительным маслом. Выложить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. ?Тесто очень хорошо поднялось! Делим тесто на 4 части. Из каждого кусочка сделайте шарик. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

3. Каждый шарик раскатать скалкой. Свернуть в рулет, закрепить края. ?Форму застелить пергаментной бумагой. Выложить заготовки. Накрыть и оставить на 20 минут. ?В миске смешать желток и молоко.

4. Смажьте яичным желтком булочки. ?Выпекать при температуре 180°C 20-25 минут ?Посмотрите, как красиво получилось! ?Приятного аппетита! До встречи в новых рецептах.

Видео источник ниже 👇