Ингредиенты.
?2 стакан теплого молока
?1 стакан растительного масла
?10-12 г сухих дрожжей
?2 столовые ложки сахара
?1,5 чайные ложки соли
?5 стаканов муки
Для соуса:
?1 столовая ложка мягкого сливочного масла
?мелко нарезанная петрушка
?чеснок натёртый (всё перемешать)
Начинка:
?Сыр Чеддер
Для смазывания:
?1 яичным желтком + 1 чайной ложкой патоки (можно и без патоки)
1. Для теста, смешать молоко, дрожжи и сахар, оставить, пока дрожжи не активируются. Затем, добавить масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить бродить.
2. Разделить на несколько частей, раскатать овальной формы, сделать надрезц, положить сыр и завернуть в рулет.
3. Выложить на противень с бумагой для выпечки, смазать яичной смесью. Выпекать при 190 градусов, до золотистого цвета. Сразу после приготовления, смазать соусом. Приятного аппетита!