лого Prostorecepty
Заливной пирог с фаршем, капустой и рисом рецепт

Заливной пирог с фаршем, капустой и рисом

Заливной пирог с фаршем, капустой и рисом простой рецепт в духовке. Очень простой и вкусный рецепт. Сытный пирог-трансформер. Начинку можно комбинировать: фарш с капустой или фарш с рисом, можно взять капусту с яйцом, рис с яйцом, добавить обжаренные грибы.

Ингредиенты.

Для начинки:
250 г мясного фарша
1 стакан риса, отваренного до полу-готовности
250 г белокочанной капусты
1 луковица
1 морковь
1-2 зубчика чеснока
пучок зелени
соль, перец
8-10 помидоров черри или 2 обычных помидора

Для теста:
2 яйца
200 мл молока
150 г сметаны 20%
1/2 ч.ложки соли
1/4 ч.ложки соды
180 г муки
прованские травы по желанию
50 г сыра

Как приготовить Заливной пирог с фаршем, капустой и рисом просто рецепт пошаговый

1. Фарш смешать с измельчённым чесноком, посолить, поперчить по вкусу, можно добавить зелень Капусту мелко нарезать и слегка обжарить на сковороде на растительном масле. В яйца добавить соль, молоко, сметану, соду, перемешать венчиком, добавить муку и прованские травы по желанию и перемешать.
2. Тесто получится не густое, как на оладьи. Форму диаметром 20-22 см смазать маслом, вылить половину теста. На тесто равномерным слоем выложить фарш, рис или капусту. Сверху выложить кольца лука, морковь, натёртую морковь. Залить оставшимся тестом.
3. Сверху выложить помидоры черри или кружочки обычных помидоров. Смазать помидоры маслом, слегка посолить. Выпекать 45-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. За 20 минут до готовности посыпать пирог тёртым сыром. Дать немного остыть и подавать теплым.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке
Итальянская лепёшка Фокачча Итальянская лепёшка Фокачча
Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний
Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие
Пирог с мясом с тонким тестом Пирог с мясом с тонким тестом
Эстонский хлеб Сепик Эстонский хлеб Сепик
Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде
Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке
Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке
Домашняя самса с курицей и луком в духовке Домашняя самса с курицей и луком в духовке
Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке
Королевская ватрушка со смородиной Королевская ватрушка со смородиной
Заливной капустный пирог на кефире на сковороде Заливной капустный пирог на кефире на сковороде
Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке
Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях
Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке
Французский хлеб фугас на закваске Французский хлеб фугас на закваске
Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.