Ингредиенты.
1 с горкой ст. л. желатина;
120 мл обезжиренного молока;
200 г обезжиренного творога;
Подсластитель;
100 мл. воды.
1. Желатин залить водой. Дать набухнуть. Количество желатина зависит от его качества и силы. Если есть необходимость добавьте больше.
2. В чаше блендера смешать творог, молоко, подсластитель. Перемешать до однородной гладкой массы. Желатин растопить и добавить в чашу блендера.
3. Все еще раз хорошо взбить в блендере. Вылить в форму. Дать застыть в холодильнике. Разрезать на кусочки. Приятного аппетита!