лого Prostorecepty
Десерт Птичье Молоко на агар агаре со сгущенкой рецепт

Десерт Птичье Молоко на агар агаре со сгущенкой

Как сделать вкусный Десерт Птичье Молоко на агар агаре со сгущенкой рецепт простой.

Ингредиенты.

Белки-200 гр
Сахар-350 гр
Вода-160 мл
Агар-агар-12 гр
Масло 82,5%-200 гр
Сгущённое молоко натуральное -100 мл

Как приготовить Десерт Птичье Молоко на агар агаре со сгущенкой просто рецепт пошаговый

1. 1) Масло комнатной температуры и сгущённое молоко Взбить до однородности
2) В деже миксера отделить белки
3) В сотейнике высыпать сахар, агар- агар, воду и поставить на огонь
2. 4) Одновременно начать взбивать белки, сначала на небольшой скорости затем увеличивать
5) К моменту готовности сиропа, белки должны быть взбиты до мягких пиков
6) Готовым сироп считается тогда, когда с помощью лопатки можно увидеть дно сотейника
3. 7) Далее тонкой струйкой вливаем готовый сироп во взбитые белки
8) По ложке вводим масло- сгущенку, минуту взбиваем
9) Выливаем в форму, охлаждаем 2 часа
10) Наслаждаемся и подписываемся, чтобы не упустить новые рецепты 👌
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.