Творожный торт птичье молоко

НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»❤️ В голосовании победил этот рецепт, так что сегодня опубликую его 😉 Очень простой и быстрый десерт без выпечки 👌 Готовится буквально за 10-15 минут🙌 Друзья, не забываем ставить ❤️ чтобы Инстаграм показывал рецепт большему количеству моих подписчиков😉

Ингредиенты.

350 гр брикетного творога (у меня 5%)
300 мл молока (у меня 2,5%)
1 яйцо
20 гр кукурузного крахмала
10-15 гр желатина (я добавила 15, но в следующий раз добавлю 10 для более мягкой текстуры)
Подсластитель по вкусу (у меня 3 ст.л. тростникового сахара)
Ваниль

Как приготовить Творожный торт птичье молоко простой рецепт

1. Желатин замочить в 50 мл молока👌 (если требует замачивания) Яйцо смешать с крахмалом и небольшим количеством молока, перемешать до однородности и влить оставшееся молоко, добавить подсластитель и ваниль и перемешать 🙌

2. Поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения 🙂 Желатин нагреть до растворения (не кипятить, если делаете в микроволновке, то ставим на 5 сек, перемешиваем и опять греем по 5 сек до растворения)👌

3. Затем добавляем к заварному крему творог и желатин, взбиваем блендером и заливаем в форму 👌 (у меня 16 см диаметр) Ставим в холодильник до застывания 🙃 Десерт готов👌 Я украсила малиной и горьким шоколадом❤️

Похожие рецепты