Донер кебаб

Как сделать донер кебаб простой рецепт. Всем привет, девочки. Эти вкусняшки называются ещё донер кебаб. Они нереально вкусные 😋. Обязательно попробуйте 👌

Ингредиенты.

150 мл тёплой воды
150 г мацун (кефир)
1 ч/л сахара
Соль
1,5 ч/л дрожжи
2-3 ст/л раст.масло
Муки, чтобы получилось липкое тесто

Для смазки
1 яйца
1 ст/л томатная паста (или кетчуп)
3-4 ст/л мацун (кефир)

Начинка
Тонкие котлеты
Помидоры
Зелень
Сыр для Бургера
Соус (любой, у меня был аджика, майонез, горчичный соус, чесночный соус)

Как приготовить Донер кебаб простой рецепт

1. В тёплой воде добавляем мацун, сахар, дрожжи, соль, хорошо перемешаем. Затем постепенно просеиваем муки и замешиваем мягкое липкое тесто (замешиваем примерно 10 минут). Тесто кладём тёплое место подниматься. После того, как подниматься, разрезам кусочки и скатываем шарики.

2. Закроем полотенцем и оставляем на 25 минут. Затем слегка нажимаем по краям, а середину оставляем. Для смазки, все указанные ингредиенты смешаем и перемешаем до полной однородности.

3. Отправляем в духовку при 190-200 градусов. Лепёшки остынут , разрезам и кладём начинку, любую который вы любите и наслаждаемся. Получается нереально вкусно.

Видео источник ниже 👇