Ингредиенты.
-3 яйца
-200 г сахара
-200 г мацун или кефира
-0,5 ст раст масло (стакан 250 мл)
-2 ст л какао с горкой
-1,5 ст муки
-10 г разрыхлителя или 1 ч л соды
-100 г творога + 1 ст л сахара
- сахарная пудра для подсыпки
1. Яйца с сахаром взбиваем до светлого состояния, добавляем мацун, масло.
2. Добавляем муку сахар разрыхлитель перемешиваем, выкладываем часть теста в форму смазанной маслом, затем выкладываем творог и остальное теста.
3. Выпекаем при t 190° 25 мин, проверять деревянной палочкой.