Торт шоколадный трюфель с инжиром

Вкуснейший тортик принесла 😋 Коржи невероятно нежные, а крем просто мечта для тех особенно, кто любят Шоколадку 🤤 Как сделать Торт шоколадный трюфель с инжиром простой рецепт.

Ингредиенты.

4 яйца
130 г сахара
100 г мацун(или кефир)
100 мл растительное масло
1,5 ч/л разрыхлитель
0,5 ч/л соду
3 ст/л какао
150 г муки ((+/-)

Крем
Заварной крем-300 г
Горький шоколад-200 г
Сливочный сыр-100г
Какао-3 ст/л
Сливки-200 мл

Так же
Инжир (можно выбирать любой другой фрукт или ягоды)

Как приготовить Торт шоколадный трюфель с инжиром простой рецепт

1. Яйца с сахаром взбиваем до белого. Затем добавляем масло , продолжаем взбивать. В мацун добавляем соду, перемешаем и добавляем в яичную массу, взбиваем на медленном скорости.

2. Затем добавляем муку, разрыхлитель, какао , перемешаем до однородности. Выпекаем при 180 градусов в духовке (диаметр форм 19 см) Приготовим любой заварной крем.

3. Крем остынет, на него добавляем крем-сыр, взбиваем до загустения. Горький (или молочный) шоколад растопим , чуточку остынет добавляем на крем и взбиваем миксером.