Тыквенный бисквит для торта в духовке

Тыквенный бисквит для торта в духовке простой рецепт. Друзья, делюсь рецептом солнечного бисквита. Он получается ну очень вкусный, нежный, пористый и лёгкий в работе. Я нарезала его тонко и прослоила кремом на основе сыра и вареной сгущёнки, это очень удачное сочетание. Вы можете приготовить заварной сметанный крем или творожный, добавить карамель, грецкие орехи, апельсины, карамелизованные яблоки или консервированные персик.

Ингредиенты.

✅ яйца- 3 шт
✅ сахар- 250 гр
✅ пюре из тыквы- 200 гр
✅ растительное масло- 70 гр
✅ мука- 250 гр
✅ разрыхлитель- 7 гр

Пишу рецепт крема:
✅ сыр творожный- 350 гр
✅ сливки 33-35 % - 250 гр
✅ варёное сгущённое молоко 1 банка (370-380 гр)

Как приготовить Тыквенный бисквит для торта в духовке простой рецепт

1. Тыкву для пюре нужно запечь в духовке или микроволновке до мягкости, затем измельчить блендером.

2. Яйца взбейте с сахаром, пюре соедините с маслом и объедините с яйцами. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к яйцам с пюре. Размешайте чтобы не было комочков.

3. Я выпекала бисквиты в 3х кольцах диаметром 16 см при 170 С около 35 минут. Готовность проверяла шпажкой. Можете взять формы другого диаметра, тогда регулируйте время выпечки самостоятельно.

4. Пишу рецепт крема:
Все продукты должны быть из холодильника. Сыр и сгущенку соедините и взбейте миксером до полного объединения и чтобы не было комочков. Не прекращая взбивать постепенно влейте сливки и взбивайте крем до рельефа (венчик должен оставлять чёткий след который не расплывается).

Похожие рецепты