Сметанный торт панчо с ананасами

Как сделать Сметанный торт панчо с ананасами рецепт простой. Этот тортик я очень люблю. Сметанный крем и очень нежный бисквит 👌

Ингредиенты.

яйца — 4 шт.
сахар — 120 гр.
мука —120гр.
50 —мл молока
3 ст/л раст.масло
какао-порошок — 20 гр.
1,5 ч/л разрыхлителя
0,5 ч/л соды

для прослойки
консервированный ананас и/или персик — 250 гр. + немного сока для пропитки
грецкие орехи — по желанию (у меня не были)
для сметанного крема

сметана, 20-30% — 750 гр.
сгущенное молоко — 400 гр. (1 банка)
ванилин

Как приготовить Сметанный торт панчо с ананасами простой рецепт

1. С миксером взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар, до светлой пышной массы. Добавляем молоко, масло и продолжаем взбивать. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты и просеиваем во взбитые яйца. Перемешиваем лопаткой аккуратными движениями снизу вверх до однородности.

2. Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой зубочистки. Вынимаем бисквит и остужаем на решетке. Остывший бисквит нарезаем на кубики 2-3 см. для крема всё указанные ингредиенты смешаем и перемешаем венчиком до однородности. Разделим на 2 части.

3. С помощью вилки или ложки обмакиваем кубики в сметанный крем так, чтобы кубик был полностью покрыт густым слоем крема. Выкладываем кубики бисквита в форму, перекладывая дольками ананаса . Сверху покрываем оставшимся кремом(тот часть, который чистый). Поливаем из ложки глазурью. это Нереально вкусно 🤤

Видео источник ниже 👇