Бисквитный торт с кремом из масла и вареной сгущенкой
Бисквитный торт с кремом из масла и вареной сгущенкой который тает во рту простой рецепт. Бюджетный РЕЦЕПТ Торта. Рецепт ТОРТА на ПРАЗДНИК. Потрясающе вкусный бисквитный торт. Нежный и тает во рту. Легкий рецепт бисквита. Бисквит получится у каждого. Торт с масляным кремом. Вкуснейший крем с маслом и вареной сгущенкой. Замечательный торт на любой праздник.Выпечка на каждый день к чаю и для праздничных дней. Самый лучший рецепт торта. Красивый торт. Как украсить быстро торт. Очень вкусный домашний торт.
Ингредиенты.
На форму 22 см
Бисквит:
- 4 яйца
- 140г сахара
- 20г крахмала
- 130г муки
- 50г грецких орехов(по желанию)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка ванилина
* яйца комнатной температуры, я использовала Д-0, вес яиц без скорлупы 200г
* крахмал кукурузный
Крем:
- 350г вареного сгущенного молока (комнатной температуры)
- 200г сливочного масла (размягченное, комнатной температуры)
Пропитка:
- 150г молока
- 30г сахара (если любите послаще количество сахара можно увеличить до 100г)
1. Бисквит:
В миске соединить муку, разрыхлитель, ванилин, крахмал и измельченные грецкие орехи, все перемешать. В отдельной ёмкости взбиваю яйца с сахаром до пышной светлой массы. Затем в эту массу всыпаю мучную смесь и очень аккуратно перемешиваю лопаткой. Выливаю тесто в разъёмную форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке ~ 40-50 минут. Дверцу духовки не открывать первые 30 минут. Готовность бисквита можно проверить деревянной палочкой. Она должна быть полностью сухой.
2. Крем:
В миске взбить миксером размягченное сливочное масло и постепенно добавлять сгущёнку, не прекращая взбивать до однородного крема.
3. Пропитка:
В тёплом молоке растворить сахар. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. 1 корж выложить на блюдо, пропитать и смазать 1/3 ч. крема. Положить 2 корж, пропитать и смазать кремом. Положить 3 корж, смазать кремом верх и бока. Украсить по желанию. У меня грецкие орехи, крем, кокосовая стружка.
4. Поставить в холодильник для пропитки на 5-6 часов или на ночь.