лого Prostorecepty
Блины на молоке и дрожжах классические рецепт

Блины на молоке и дрожжах классические

Блины на молоке и дрожжах классические простой рецепт.⠀ У меня есть есть масса различных рецептов блинов, с разными видами муки, разными основами. Но ни разу я не готовил классические, русские блины на дрожжах. Считается, что дрожжевые блины это муторно и сложно, поэтому чаще всего все готовят на молоке или кефире.

Но блины на дрожжах получаются просто с неповторимым вкусом, совершенно другие.⁣⁣⠀ ⠀ И конечно же начинки или топпинга может быть масса, но я буду использовать классику - чёрную и красную икру…⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ⠀ Существует стереотип, что чёрная икра - это очень дорого, но если покупать деликатес напрямую у производителя, то можно «поймать» выгодные акции!⁣⁣⠀

Ингредиенты.

Молоко - 400 мл⁣⁣⠀
Яйцо - 2 шт⁣⁣⠀
Мука пшеничная - 220 г⁣⁣⠀
Дрожжи живые - 20 г⁣⁣⠀
Оливковое масло - 1 ст л⁣⁣⠀
Масло сливочное - 15 г⁣⁣⠀
Сахар - 1 ст л⁣⁣⠀
Соль - 1/2 ч л⁣⁣⠀

Как приготовить Блины на молоке и дрожжах классические простой рецепт

1. В первую очередь приготовить опару. В тёплое молоко засыпать живые дрожжи, несколько ложек муки и ложку сахара. Перемешать до однородности. Оставить в теплом месте на 15-20 минут.⁣⁣⠀
2. Добавить яйца к опаре, просеять оставшуюся часть муки и добавить щепотку соли. Взбить с помощью венчика, но не очень интенсивно. Добавить оливковое масло. Перемешать.⁣⁣⠀
3. Испечь блины на разогретой сковороде смазанной маслом.⁣⁣ Готовые блины смазать сливочным маслом, сложить в стопку и подать со вкусной икрой.⁣⁣⠀
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(16) отзывов
Новые рецепты
Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый
Творожные сырники пышные без муки Творожные сырники пышные без муки
Творожные вафли в электровафельнице Творожные вафли в электровафельнице
Кабачки с яйцом на сковороде Кабачки с яйцом на сковороде
Конвертики из лаваша с творогом на сковороде Конвертики из лаваша с творогом на сковороде
Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак
Картофельные блины из сырого картофеля Картофельные блины из сырого картофеля
Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров
Лепешки с картошкой на сковороде Лепешки с картошкой на сковороде
Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке
Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной
Шоколадные блины с какао на молоке Шоколадные блины с какао на молоке
Тыквенные блины на молоке Тыквенные блины на молоке
Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками
Тонкие блины на пшеничной закваске Тонкие блины на пшеничной закваске
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу
Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками
Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром
Капустные вафли в вафельнице Капустные вафли в вафельнице
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.