Манные блины на дрожжах и манной крупе
Блины на манке и дрожжах. Пышные мягкие и словно губка впитывают всё, во что вы их окунёте. Манные блины на дрожжах и манной крупе простой рецепт. Окунайте их в медово-масляную смесь, сметану, йогурт или взбитые сливки с вареньем.
1. В манную крупу добавить соль, сахар, ванилин, дрожжи и муку. Перемешать и влить тёплую воду. Пробить погружным блендером примерно 5 минут.
2. Накрыть тесто плёнкой и дать отдохнуть 15 минут в тепле. Всыпать разрыхлитель и влить уксус, перемешать хорошо венчиком.
3. Жарить на сухой сковороде с одной стороны на среднем огне. Можно свернуть их в рулетики или сложить стопкой.