1. Печеньки измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем основу в форму. Сыр, сливки, яйца и пудру смешиваем.
2. Частями объединяем с пастой, аккуратно перемешивая, не взбивая.
3. Выливаем в форму (у нас d16) получившуюся массу и выпекаем при 80-90 градусах 1,5 часа. Сверху украсили карамелью и крошкой из печеньки.