Чизкейк с печеньем и пастой lotus

Как вкусно сделать Чизкейк с печеньем и пастой lotus простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. И скажу я вам, что вареная сгущёнка и юбилейное все же душевнее! Поэтому смело берите их!

Ингредиенты.

Основа (тонкая, можно увеличить количество по желанию):
250 г печенья,
60 г растопленного масла.

Начинка:
600 г творожного сыра,
банка вареной сгущёнки,
180 г сливок 30-33%,
50 г сах. пудры (по вкусу),
30 г кукуруз. крахмала,
1 яйцо + 1 желток,
семена стручка ванили (по желанию).

Как приготовить Чизкейк с печеньем и пастой lotus простой рецепт

1. 1. Дно разъёмной формы 22 см застелить бумагой для выпечки. 2. Перемолоть печенье, влить масло. Утрамбовать в форму. 3. Для начинки соединить все ингредиенты до однородности, кроме пудры.

2. Перемешивать лопаткой или венчиком, не взбивать. Попробовать на сладость, добавить пудру по вкусу. 4. Вылить начинку в основу. 5. Выпекать чизкейк при 140-150 гр. на среднем уровне духовки 60-90 мин.

3. На дно духовки поставить форму с кипятком. 6. Дать чизкейку остыть в духовке с приоткрытой дверцей. Затем убрать в холодильник.

Похожие рецепты