Торт чизкейк сникерс без выпечки

Как сделать вкусный Торт чизкейк сникерс без выпечки рецепт простой домашний.

Ингредиенты.

Основа:⁣⁣⠀⁣
250 гр. песочного печенья ⁣⁣⠀
100 гр. сливочного масла 82,5%⁣⁣⠀
10 гр. какая⁣⁣⠀
⁣⠀
Сливочный крем:⁣⁣⠀
300 гр. творожного сыра⁣⁣⠀
300 мл. сливок 33%⁣⁣⠀
100 гр. сахара⁣⁣⠀
20 гр. желатина (80 гр. воды)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Шоколадный слой:⁣⁣⠀
200 гр. темного или молочного шоколада⁣⁣⠀
100 мл. сливок 33%⁣⁣⠀
200 гр. соленого арахиса⁣⁣⠀

Как приготовить Торт чизкейк сникерс без выпечки просто рецепт пошаговый

1. Основа:⁣⁣⠀⁣
Печенье измельчить, соединить с какао и растопленным маслом. Утрамбовываем на дне формы диаметром 18-20 см. Убираем в морозильник на 15-20 минут.⁣⁣⠀

2. Сливочный крем:⁣⁣⠀
Желатин замочить в воде. В чаше миксера смешиваем сыр, сахар, сливки. Желатин растопить импульсами в СВП и добавить к сырной массе. Массу вылить на основу и убираем в холодильник.⁣⁣⠀После сырного слоя можно сделать карамель с добавлением арахиса, тогда уже в Шоколадный слой арахис не добавляете.⁣⁣⠀

3. Шоколадный слой:⁣⁣⠀
Сливки подогреваем до легкого пара и растворяем шоколад. Перемешиваем до однородности, добавляем арахис. Остужаем до комнатной температуры и переливаем на сырную основу. Убираем в холодильник на 1 час.⁣⁣⠀

Похожие рецепты