Мятный торт
Как сделать Мятный торт простой рецепт.
Ингредиенты.
на диаметр 16 см
Крем:
- 500 гр творожного сыра
- 200 гр сливочного масла
- 100-150 гр сахарной пудры
- 3-4 капли мятной эссенции (либо мятной пасты Guzman)
- Пару листиков свежей измельчённой ножом мяты
- 1-2 капель зелёного красителя
Бисквит:
- 4 яйца
- 110 гр сахара
- 110 гр муки
- 19 гр крахмала
Пропитка:
- 80 гр молока
~30 гр сахара
Как приготовить Мятный торт простой рецепт
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до однородности. Добавить сливочный сыр комнатной температуры и взбить пару минут. Добавить пару капель мятной эссенции и немного измельчённых листьев свежей мяты.
2. Перемешать лопаткой до однородности. В конце добавить пару капель зелёного красителя для придания нежно-салатового цвета.
3. При сборке пропитываем каждый корж и обильно смазываем кремом 😋 Такой нежный, свежий, летний торт получается 🤩 А для сочности можно украсить любимыми ягодами.