Торт «Молочная девочка» с кремом из сливок и творожного сыра

Очень легкий, воздушный торт «Молочная девочка» с кремом из сливок и творожного сыра простой рецепт . Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты.

Для коржей:
2 яйца
180 гр. пшеничной муки
380 гр. сгущенного молока
50 гр. сливочного масла
12 гр. разрыхлителя
Щепотка соли

Крем:
300 гр. жирных сливок (от 30%)
70 гр. сахарной пудры
340 гр. творожного cыpa
Голубика, листья мяты

Как приготовить Торт «Молочная девочка» с кремом из сливок и творожного сыра простой рецепт

1. Готовим коржи. В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком .Далее добавить разрыхлитель, муку и перемешать до однородной массы. Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем.

2. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 минут. С готового коржа аккуратно снимаем пергамент, обрезаем неровные края и делим на 2 части. Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой, затем добавляем сливки и взбиваем до загустения.

3. Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам. Украшаем на свой вкус, у меня ягоды голубики и листики мяты. Отправляем торт в холодильник для пропитки.

Видео источник ниже 👇